FRESNO DE FLOR, TESORO BOTÁNICO EN LOS BOTIJOS – BICORP (VALENCIA)

FRESNO DE FLOR, TESORO BOTÁNICO EN LOS BOTIJOS – BICORP (VALENCIA)

El maná, es la apreciada bebida azucarada que obtienen los italianos del FRESNO DE FLOR, sobre todo en el sur de italia y Sicilia, donde es cultivado a tal fin.

En el entorno del Restaurante rural LOS BOTIJOS este árbol crece espontánemente, en las umbrías laderas de caminos, barrancos, torrentes y ríos.

Los podréis reconocer por el verde lustroso de sus hojas, que enrojecen y caen en otoño, pues es de las pocas especies mediterráneas de hoja caduca.

Si venís en primavera, podréis disfrutar de su tardía floración, a la vez que la foliación. Sus flores se disponen en panículos muy olorosos y vistosos, mostranso sus colores blanquecinos y tostados.

En la Comunitat Valenciana esta especie vegetal está protegida por su interés botánico, y porque sólo se conservan pequeños bosquetes, como los que tenemos atesorados en EL Restaurante rural LOS BOTIJOS, en el término municipal de Bicorp (Valencia).

Cuando vengáis, no dudéis en consultarnos dónde podéis observar y disfrutar de los mejores ejemplares.

Os esperamos !

DyR.

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